一棵菜的“出圈”记

来源: 中国铝业报时间: 2025-12-15作者: 丁一 赵艳

天刚蒙蒙亮,山东省淄博市高青县花沟镇西口村的蔬菜分拣中心已灯火通明。村民们手脚麻利地将一颗颗鲜红草莓、一株株翠绿菠菜装进印有“太公蔬院”字样的礼盒中。物流车停在院门口,司机笑着催促:“快点!这批货今天必须发往济南,客户等着呢!”

村委委员吕垚一边核对订单,一边忍不住感叹:“两年前,咱们的菜还在镇上五毛一斤甩卖,现在一盒精品菜卖68块,抢都抢不到!”

变化始于2023年10月。当时,山东铝业党委选派刘刚到西口村担任驻村“第一书记”。初到西口村,刘刚就一头扎进百亩大棚。他发现:村里246户村民,70%靠种菜为生,但大棚里清一色是白菜、萝卜、大葱,种了30年,年年“看天吃饭”;没包装、没商标、没渠道,好菜卖不出好价。更令人揪心的是,年轻人纷纷外出打工,连大棚都开始撂荒。

“产业不升级,村子就永远‘趴’在地上。”刘刚在驻村日记里写道。他迅速梳理出三大症结:品种单一、品牌缺失、渠道不通畅。

他翻县志、访老农,得知西口村地处齐文化腹地,毗邻“太公湖”,便提议注册“太公蔬院”品牌。“太公”代表文化根脉,“蔬院”寓意生态家园。一周后,首批印有绿色认证标识、手绘蔬菜插画的礼盒出炉。他还自掏腰包,请村民试吃:“尝尝,这菜有小时候的味道没?”

“有!比超市的还鲜!”大家纷纷点头。

2024年春节,刘刚带着“太公蔬院”礼盒首次亮相高青“山货进城”助农集市。现场设试吃台,游客一尝就下单。一天卖出300多盒,刘刚嗓子喊哑,脸上却笑开了花。

同时,山东铝业工会对西口村开展了消费帮扶:2024年、2025年春节均采购“太公蔬院”精品蔬菜,直接为村集体增收35万元。

刘刚推动合作社实行“订单农业”:提前与单位、商超签订协议,村民按需种植,不愁销路;引入分级分拣标准,精品走礼盒,次品做泡菜,让损耗率从30%降到8%。

与此同时,他着手改造“村委”。2024年,在山东铝业支持下,空调、电脑、打印机、文件柜一应俱全;2025年,他又推动“去围墙、扩广场、亮路灯”工程——拆除封闭院墙,打造开放式服务站;新装78盏太阳能路灯,村民夜间散步不再摸黑;门前水泥地扩至200平方米,成为议事、跳广场舞、收菜的“多功能广场”。

刘刚牵头成立“西口创业社”,一年内组织3场培训,请来电商主播、合作社理事长、养殖能手现场教学。“95后”姑娘小李原本在城里做奶茶店店员,听了课后返乡,主动承包“太公蔬院”抖音账号。村民小陈想搞蔬菜分拣,苦于没本钱,刘刚帮他对接银行,3天获批创业贷。如今,小陈的分拣中心雇了几个邻居分拣蔬菜。

刘刚还带村干部“走出去”:去河晏村学绿壳蛋鸡养殖,到先进村看智慧农业。回来后,村里试种富硒韭菜、樱桃番茄、紫色菜心,大棚从“保基本”迈向“赚高产”。

2024年,西口村集体收入达53万元,较帮扶前增长近5倍;“太公蔬院”成为高青农业新名片;村党组织获评县、镇“先进基层党组织”。


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